| Описание | Лиофилизированная концентрированная заквасочная культура |
| Внешний вид | Светло-желтый порошок |
| Состав | Streptococcus thermophilus subsp. salivarius, Lactococcus lactis subsp. lactis,
Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis |
| Применение | Сметана |
| Температура ферментации | 32-37°С |
| Время ферментации | 5-7 часов |
| Упаковка | 5 – 10 – 20 U |
| Ротация | C 401 MT |
По вопросам приобретения Заквасочная культура С 400 МТ и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.